近期开yun体育网，水牛奶頭部企業百菲乳業被曝旗下“百菲酪”牛奶發生多起牛奶變質事件。百菲乳業售後相關負責东谈主向中國后生網默示，這是偶發性事件，運輸過程中或經銷商儲存過程中溫度不適宜，可能導致部分産品出現變質情況。

官網顯示，廣西百菲乳業股份有限公司树立於2017年，是廣西百菲投資股份有限公司的控股子公司，坐落于“中國奶水牛之鄉”廣西靈山縣，是一家集養殖、生産、研發和銷售于一體的企業。公司“百菲酪”品牌獲“2019天貓乳飲冰年度新銳明星品牌”第三名，榮登“2021町芒新乳業品牌榜”。2023年，天貓百菲酪旗艦店在“雙十一”活動中GMV(成交金額)排行常溫乳製品店舖第七。2024年，公司天貓百菲酪旗艦店在“雙十一”“618”活動中GMV(成交金額)分別排行乳製品店舖第六、第七。

在黑貓投訴平臺和搪塞媒體，近期不少消費者吐槽，成箱購買的“百菲酪”牛奶出現一包或幾包變質情況，喝起來“發酸發苦”，有孩童誤飲現象，也有消費者飲後出現腹瀉現象。記者核實了部分消費者，大王人响应百菲乳業給予了一定的賠償或補償。按《食物安全法》相關規定：消費者因不合适食物安全標準的食物受到損害的，不错向生産者大致經營者条件支付價款十倍大致損失三倍的賠償金，金額不及1000元的，賠償1000元。記者核實的幾位消費者均稱未能獲得千元賠償，因此對處理結果仍有微詞。

就百菲乳業牛奶為何變質，9月5日，百菲乳業售後相關負責东谈主受訪時默示，近期天氣較熱，運輸過程中或經銷商儲存過程中溫度不適宜，可能導致部分産品出現變質情況，這是偶發性事件，是個例，“沒有遍及出現”。就本年出現的類似案例是否有統計數據，該負責东谈主稱“不澄莹”。

就牛奶配送情況，該負責东谈主默示，百菲乳業是冷鏈運輸，但“到經銷商倉庫或門店怎麼處理，我們不知情”。當被問及經銷商是否百菲乳業的經銷商時，這位負責东谈主稱“這個我不確定”。

即是否採取相關改進舉措，該負責东谈主稱触及物流倉庫的管控、溫度以及一些东谈主員的加多，“具體的相關操作我們這邊不是很了解”。

本年7月10日，百菲乳業上交所主機板IPO已秉承問詢。招股書顯示，百菲乳業主要從事乳製品和含乳飲料的研發、生産與銷售，産品包括以生水牛乳、生牛乳為主要原料的滅菌乳、調製乳、發酵乳、巴氏殺菌乳和含乳飲料等。

儘管地處“水奶牛之鄉”，百菲乳業的奶源卻九成以上來自外採。招股書顯示，2022年至2024年，百菲乳業的外購生鮮乳佔比分別高達100%、96.34%和94.95%，其自産生鮮乳同时佔比分別為0%、3.66%和5.05%。

值得审视的是，百菲乳業從非水牛乳産地寧夏遍及採購生鮮乳。如2023年，寧夏科牧華為百菲乳業第一大供應商，生鮮乳採購金額為6423.68萬元，佔總採購額的11.70%。

公開資訊顯示，2022年，百菲乳業入選廣西“專精特新”中小企業名單。不過招股書顯示，從2022年到2024年，其研發費用較低。報告期內，百菲乳業研發費用分別為269.2萬元、456.9萬元、821.3萬元，研發費用率分別為0.34%、0.43%、0.58%。

百菲乳業在招股書中對此解釋稱：“報告期內公司與同业業可比公司的研發費用率均處於較低水準，主要受皇氏集團、陽光乳業研發費用率較高影響，要是扣除皇氏集團、陽光乳業的影響，公司的研發費用率與同业業可比公司比拟差異較小，處於合理變動範圍”。

(責任編輯：房曉宇)

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