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“没思到击败月饼厂的竟是一家病院!”近日有网友爆料,称在贵州一家大型超市里,销售榜名规律一的月饼,竟是由贵州省东谈主民病院员工食堂制作的,有关话题也飞快登上热搜。
据悉,这款月饼的走红并非有时,它已热卖了几十年。领先仅仅供应给本院员工的里面福利,后缓缓走出病院,凭借酥香不腻的宣威火腿馅和油纸包装的怀旧感一跃成为当地网红。
中秋相近,市面上的月饼也启动“争妍斗奇”,五仁、蛋黄、豆沙等经典搭配仍在遵从传统,也有螺蛳粉月饼、榴莲皮月饼等转换组合吸东谈主眼球,就连病院也纷繁收拢“风口”,推出极具秉性的月饼IP。
在这事儿上,算作中医药发源地之一的浙江天然也不会让全球失望。
本年秋天,浙江省中病院将药膳与传统糕点相联络,全新推出“五行药膳月饼”,“蒂芙尼蓝”外包装加上为不同东谈主群量身定制的养生馅料,既顺眼又可口。
浙江省中病院供图
“每到中秋前后,咱们常会接诊因吃月饼激发体格不适的患者。”浙江省名中医、浙江省中病院全科医学科汤军主任中医生对此感叹很深。有本就脾胃不好的东谈主在吃完后出现胃胀、胃痛等消化谈症状;有心脑血管疾病的东谈主在尝鲜后,血糖血脂血压直线飙升,严重以致还会加剧冠心病、诱发脑卒中等。
好多东谈主之是以对月饼“盛气凌人”,是顾虑这种高油高糖的“热量炸弹”会对体格酿成影响。而如今,濒临月饼只消吃不详不吃的选拔题,浙江省中病院让你不再纠结、发怵。
多年来,汤军名中医责任室以研发一款不错让男女老幼齐能宽解享用的健康月饼为倡导,联络中医基础表面中的五行学说进行潜入盘问,在近期首推“五行药膳月饼”。以用于爱护东谈主体气血均衡且兼顾色香味形的药食同源中药为中枢,并凭证五行学说谋略了五种颜料,及低油低糖的品控,让不同东谈主群齐能宽解过嘴瘾。
汤军在门诊中/浙江省中病院供图
为让月饼口味更适合当代东谈主喜好,汤军团队进行用心配比与反复教诲,尽量选拔带甘味或极少酸味的药材,如党参、莲子、覆盆子等。“吃起来有一股浅浅的中药香,不会太甜太腻。”
当今你是不是仍是迫不足待一尝为快了呢?别急,选对款智商享受好意思味的同期吃出健康来。
浙江省中病院的“五行药膳月饼”,共有青赤黄白黑五种技俩,远隔对应木火土金水和肝心脾肺肾,全球可凭证骨子情况“对号入座”。
浙江省中病院供图
青色的“木行月饼”得当普通总以为眼睛干涩、情志不畅、心烦易怒的东谈主,如用眼过度的上班族或学习压力较大的学生;
赤色的“火行月饼”,馅料包含酸枣仁、红枣、桂圆、红豆、红衣花生、红糖等,可宁快慰神、补中益气,面色淡白、头晕心悸、普通失眠多梦者可选拔这一款;
老东谈主、孩子等脾胃功能较差的东谈主首推黄色的“土行月饼”,其中党参、黄芪、芡实、茯苓与蛋黄、肉松、莲子的黄金组合,在中医学上成心气健脾祛湿之效;
入秋后易口干咽燥、咳嗽少痰或思要津润、好意思白皮肤的女性,提倡选拔白色的“金行月饼”,里面含有杏仁、百合、玉竹、白蜂蜜等食材,齐有助于养阴润燥止渴;
东谈主到中年不得已,保温杯里泡枸杞?玄色的“水行月饼”就像贴心好友般懂你。濒临怕冷尿频、腰酸耳鸣、追悼力下跌、脱发鹤发的中年常见烦闷,肉苁蓉、桑葚、制黄精、黑枸杞、黑芝麻、核桃肉、黑豆的强强鸠集,可益肾填精、栽植免疫力。
是以,这个国庆中秋小长假,你会为九故十亲安排上网红“五行药膳月饼”吗?
不外开云体育,贴心的汤军不忘教导:“固然五行药膳月饼中添加了好多对东谈主体成心的药材,但不提倡全球盲目跟风,按需购买,适量食用,更不可代替药品。”